Sjokolade fudge

Kom over disse lekkerbiskene inne på marthaStewart sin webside,
disse er nesten litt for fristende til å la være og lage, samt at det blir jo en flott julegave :D
Dropstermometer er en fordel, men jeg skal prøve uten og fortelle hvordan det gikk :)

Ingredienser:
(32 stk)

• 2 spiseskjeer usaltet smør, pluss litt til pannen
• 3 spiseskjeer kakaopulver
  
• 2 kopper sukker
  
• 2/3 kopp melk
  
• 100 gram finhakket dessert sjokolade
  
• 2 spiseskjeer lys sirup
  
• 1 kopp walnøtter el. l i store biter

Fremgangsmåte:

1. Smør en halv langpanne (20x20x 50 cm) Sikt kakaopulver og sukker i en medium stor bolle.
2. Gjør klart et isbad. I en liten gryte, rør sammen melk og kakaopulvermed en tresleiv til den får en gjørmetekonsistens.Tilsett, sjokolade smør og sirup. Kok opp på lav varme mens du rører konstant,, til sukkeret har smeltet (7-10 min)
3. Bruk en smørpensel, vask ned grytesidene med kaldt vann. Øk varmen til medium. Bruk et dropstermometer og ta gryta av platen da det når 113 grader. Sett gryten i isbadet i 5 sekunder. Sett gryten tilside og la den stå der til den når 50 grader. (ca 45 min)
4. Bruk en tresleiv til å røre godt i fudgen, til den mister glansen (2-3 min) Rør inn walnøttene. Spre fudgen utover i langpannen, bruk fingrene og få en glatt overflate. Dekk til med plastikk; avkjøl i 30 min. Skjær den i 2,5x2,5 store biter.

Sukkerskrubb

Det er alltid kjekt med dorull nisser og fine tegninger fra ungene. Men innimellom kan det være greit at de kan gi bort noe til jul som faktisk er til nytte.

Jeg kom over denne flotte oppskriften i bloglandia og deler selvsagt.

Oppskrift:

Brunt sukker (Bruk gjerne grovkornet)
Mandel olje
Miksebolle
Skje
Syltetøyglass/Norgesglass
Litt stoff til pynt


Blandingsforholdet er 2:1
altså 2 kopper sukker mot 1 kopp olje.



Oppskriften fant jeg her

Julekalender 2009

Jeg har valgt å legge min julekalender til Facebook. Kanskje litt sært mener du :P

Men jeg ønsker å bruke tid på mennesker i jula og nettopp derfor gjør jeg dette :)

Aktivitetene vil være litt for de med barn og litt for de uten barn... Men er en virkelig voksen så finner man da frem barnet i seg??

Aktiviteter kan være: Drikk en kopp kakao i kveld. Ha på deg dress/kjole til middag. osv :) Ta med hele familien, en venn eller bare deg selv :)

Gruppen finner du her :)

---------------------------------------------------

1. Desember

Skriv ønskeliste til "Nissen"

"Pop up" kort

Robert Sauda er en webside hvor du kan kjøpe bøker og få tips til hvordan og lage sprett ut kort som jeg liker å kalle de :)

Sjekk den ut, deet er jo tross alt jul :D

Heklet Hundegenser

Denne genseren kan lett tilpasses din hund. Den begynner rundt midjen.
Lag en lang remse med luftmasker til den passer rundt midjen på hunden, før du fester den med en kjedemaske.
Runde 2-12
Husk å bare hekle det antall runder det tar for å komme frem til baksiden på frembena til din hund.
Runde 13 
lag luftmasker (husk hvor mange til runde 21) like bredt som brystkassen til hunden fra baksiden på det ene frembenet til det andre. Så lager du staver i de gjenværende maskene.
Runde 14-20
Lag staver frem og tilbake i rader, husk hvor mange rader det tar  for å komme over hundens fremben. Ved bunnen av hundens nakke. 
Runde 21
lag staver i hver stav og lag like mange luftmasker som i runde 13. Før du gjør ferdig runden.

Runde 22 - 24
Gjør ferdig runde 22, 23, og 24 og fest alle løse tråder.

Heklet hjerte

 

Runde 1
Lag 4 luftmasker  og sett de sammen til en ring med en kjedemaske. Lag alle de andre lag alle de følgende maskene i ringen. 3 doble staver, 3 staver, 1 løsmaske, 1 dobbelstav, 1 løsmaske, 3 staver, 3 dobbelstaver, 2 luftmasker, fest med en kjedemaske.


Runde 2
3 løsmasker, på første dobbeltstav lag en maske og en stav, i neste maske lag 3 staver, i den neste 2 staver, lag en maske i de påfølgende 4 maskene, 1 kjedemaske, 1 stav i neste, 1 kjedemaske, lag en maske i hver maske i de 4 påfølgende maskene. 2 staver i neste maske, 3 staver i neste maske, 1 stav og 1 maske i neste. Lag 3 luftmasker og lag en kjedemaske gjennom center på hjertet.

Runde 3
lag 3 luftmasker, lag en enkel maske i toppen av kjeden på 3 fra andre runde (hekler tilbake) lag en enkel maske i hver av maskene rundt hele hjertet. sett gjerne to masker på spissen for å komme rundt. Når du kommer til kjeden på 3 fra forrige runde, lag en kjedemaske på 3 igjen  og lag en kjedemaske gjennom center på hjertet. Fest trådene på baksiden.

Oppskriften på disse hjertene fant jeg her

Halloween

En høytid ganske ny i Norge, men som kreativ sjel så synes jeg det er litt stas likevel. I fjor gjorde jeg nok mer utav halloween enn jeg kommer til å gjøre i år (kan være fordi jeg faktisk ligger til sengs nå og ikke er frisk)

Men jeg legger da ut litt inspirasjon så kan dere prøve å gjette hvordan jeg fikk til kostymet :P

 En kurv med lyng og litt grener ble fint sammen med et gresskar og en enkel krans på døren. Satt også ut en lykt senere på  kvelden...

 

Dette kostymet er laget på 45 min, greier dere å gjette hva som er cluet?